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Depuis l’Hostellerie, se dessinent les vestiges du château d’Arlay, classĂ© monument historique, dressĂ© au centre du pays des fruitières et leurs gĂ©nĂ©reuses productions : ComtĂ©, Mont d’or, Morbier, tomme, cancoillotte…
AffiliĂ© Ă Eurotoques, la prestigieuse association des chefs pour la dĂ©fense des produits rĂ©gionaux sains et de qualitĂ©, Marc Tupin voue une vraie passion aux vins du Jura, tout particulièrement au Vin Jaune. Arbois, Poligny, L’Etoile sont Ă quelques minutes du village de St Germain-les-Arlay, point de dĂ©part des routes des vins du Jura et du ComtĂ©, Ă une demi-heure du lac de Chalain, et Ă 10 kms de Château Chalon et Baume-les-Messieurs, classĂ©s parmi les plus beaux villages de France.
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